Dünyada olduğu gibi ülkemizde de gıda israfı ne yazık ki göz ardı edilemeyecek kadar fazla. Türkiye’de her gün 51 bin tona yakın gıda bozulduğu, kullanılmadığı ya da artık olarak görüldüğü için çöpe atılıyor. 

Ekmek israfı ile mücadelede alınabilecek pratik önlemler ile ekmeğinizi koruyabilir, çöpe atılmasına engel olabilirsiniz. Nasıl mı?Tükettiğiniz kadar ekmek almak, ekmek israfı ile mücadelede altın kuralınız olmalı.

Vitamin deposu sebzeler ile hem lezzetli hem de sağlıklı yemekler yaparak onları değerlendirebilirsiniz. Bu yöntem sizi “Bu akşam ne yesek” sorusundan kurtaracağı gibi her gün çöpe atılan kilolarca gıdanın israfı ile mücadele etmenizi de sağlar.

Dünyada her 100 kişiden 11’i açlıkla mücadele ediyor ve her gün 25 bin insan açlık sebebi ile ölüyorken, 1.5 milyar ton gıdanın çöpe atıldığına inanabiliyor musunuz? Ülkemizde her gün bozulan, küflenen ya da yenilmeyen 50 bin tonluk gıda çöpe gidiyor.