Artan Nohut Yemeğinden Falafel

Malzemeler:

1 kase nohut süzülmüş

1 orta boy soğan

2 diş sarımsak

1 tatlı kaşığı pul biber

1 tatlı kaşığı kimyon

Tuz Karabiber

2 yemek kaşığı tahin

1 avuç ince kıyılmış maydanoz

2 yemek kaşığı un

 

Kızartmak için;

Sıvı yağ

 

Sosu için;

2 yemek kaşığı tahin

2 yemek kaşığı yoğurt

2 yemek kaşığı zeytinyağı